Крупнейший производитель шоколада в РФ сообщил о масштабном сокращении сотрудников

Крупнейший производитель шоколада в РФ сообщил о масштабном сокращении сотрудников

08 мая 2026 г.

Евгений Дятлов

ООО «Объединенные кондитеры», являющееся крупнейшим производителем шоколада в Российской Федерации, уменьшило число сотрудников на почти четверть по итогам 2025 года.

Ссылаясь на финансовую отчетность компании, пишут«Известия».

Холдинг объединяет 16 российских фабрик, среди которых «Красный Октябрь», «Концерн «Бабаевский», «Рот Фронт». Холдингом владеет группа «Гута» Юрия Гущина. Согласно данным компании, она производит 360 тыс. т кондитерских изделий в год. Ассортимент включает около 3,5 тыс. наименований, среди которых бренды «Аленка», «Бабаевский», «Коровка», «Рот Фронт», «Тульский пряник» и другие. Кроме того, холдинг владеет 11 дистрибьюторскими центрами и 212 фирменными магазинами «Аленка».

Два источника издания, знакомые с планами компании, подтвердили информацию о сокращении персонала. Один из них отметил, что увольнения были вынужденной мерой в рамках антикризисных действий.

Среднесписочная численность сотрудников компании в прошлом году составляла 2793 человека, что на 24% меньше, чем в предыдущем году.

По мнению экспертов, к оптимизации привело падение спроса на продукцию, что, в свою очередь, связано с ее подорожанием из-за роста себестоимости. По данным Росстата, в первом квартале цена килограмма шоколада выросла на 13% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Сервис мониторинга цен «Ценозавр» дает сравнимую динамику — плюс 17,4% за плитку шоколада весом 75-90 граммов в апреле.

Кроме того, эксперты отмечают, что потребитель замечает деградацию качества продукции из-за желания производителя сэкономить. Речь идет о сокращении доли какао-масла и замене дорогих орехов на дешевый арахис. Подрывает доверие к производителю и шринкфляция, то есть уменьшение товара. Так, вес плитки шоколада «Аленка» упал со 100 гр до 75 гр.

В WalnutCapital ожидают, что в 2026 году оптимизация рынка продолжится, поскольку стоимость сырья вернулась к росту, а потребительская активность в России, напротив, замедляется ускоренными темпами.

Ранее компания NTech подсчитала, что продажи шоколадных плиток в России в 2025 году упали на 15% в натуральном выражении, но благодаря повышению цен выросли на 14% в денежном.

Коллектив криптоканала напоминает, что несмотря на общее падение доходов и уровня жизни россиян, в 2025 году в РФ купили 225 новых Rolls-Royce, цены на которые начинаются от ₽50 млн. Это второй показатель за 15 лет — выше было только в 2021-м, до начала СВО и введения санкций.

Выводов не будет, уважаемые читатели, потому что вы и сами все прекрасно понимаете.