На рабочем месте от инсульта скончался известный шеф-повар Олег Колисниченко

На рабочем месте от инсульта скончался известный шеф-повар Олег Колисниченко

07 октября 2025 г.

Сергей Варченко

На Юге России в возрасте 37 лет скончался известный шеф-повар Олег Колисниченко — его застал инсульт прямо на рабочем месте, в кухне.

Согласно данным «Базы», повара отправили в больницу из ресторана Pinci в Нижнем Новгороде. При обследовании у него выявили тромб в сонной артерии. Врачи срочно провели операцию, и хотя с инсультом удалось справиться, начал развиваться отёк мозга. Колисниченко подвергли второй операции, сделав шунтирование. После этого он четыре дня находился в крайне тяжёлом состоянии и сегодня ушёл из жизни.

До этого у Олега не было замечено каких-либо проблем со здоровьем. Он активно занимался спортом, регулярно сдавал анализы и проходил медицинские осмотры — все показатели были в норме.

Колисниченко входил в топ‑50 поваров России. Он стал широко известен благодаря проекту La Fabbrica by Novikov в Ростове-на-Дону. В прошлом году шеф-повар переехал в Нижний, чтобы возглавить кухни ресторанов Pinci и «Москва‑Стамбул».